メェーメェー隊日誌

給食室にお邪魔します！

投稿日時 : 2022/07/04  中原小 管理者 

　今日は、給食室の現状把握のため、11時20分頃から。調理室に入らせていただきました。事前の検査を行い、身支度を整えての入室です。

　今日は先週より涼しくなりましたが、それでも室温は34度でした。その中で、6人（普段は5人ですが、きょうは3品調理のため1名臨時で入ってくださいました）の調理員さんは止まることなく、ずっと動き続けていました。

　いつも安全でおいしい給食をありがとうございます！

　今日の給食はテーマ献立「座間の郷土料理を知ろう」でした。サバのみそだれ・じゃがいものきんぴら・澄まし汁が出ました。サバのみそだれには黒ゴマも入り香ばしかったです。ジャガイモのきんぴらのジャガイモはゆでてから炒めてくださっていて、ホックリと柔らかかったです。今日の澄まし汁はサバ節で出汁をとっています。中原小の汁物は、いつも出汁の旨味がしっかり出ていてとてもおいしいです！こちらが旨味の源のサバ節・昆布です。

　給食試食会をコロナ禍で実施できず、本当に残念です。

　早く、安心して学習・生活・行事が行えるようになりますように・・・。

　今年の七夕も、3年連続で同じお願い事をしようと思います。